Pavê: sobremesa simples para você arrasar na ceia de Natal!

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22.12.2021

Com ou sem habilidades culinárias, todo mundo fica responsável por algum prato na ceia de Natal, né? Para as mais tímidas quando o assunto é cozinha, uma boa dica é optar pelo cardápio de sobremesas.

Separamos uma receitinha infalível para você agradar seus convidados e familiares na noite natalina: um delicioso pavê de sonho de valsa.

Simples e prática de fazer, a receita ainda rende aquela piadinha clássica dos tios, é pavê ou pra comer?

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de amido de milho
  • 10 colheres de açúcar
  • 12 bombons sonho de valsa
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
  • 4 colheres de chocolate ou achocolatado em pó

PARA PREPARAR O CREME BRANCO:

  1. Em uma panela, despeje o leite condensado, 1 xícara de leite, as gemas, 1 colher rasa de amido de milho, 2 colheres de açúcar e leve ao fogo.
  2. Deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar e desligue.
  3. Despeje este creme em um refratário e espalhe bem no fundo todo.
  4. Fatie todos os bombons, deixando dois inteiros para a decoração final.
  5. Coloque as fatias de sonho de valsa por cima do creme, espalhando bem por todo o refratário.

PARA PREPARAR A CALDA DE CHOCOLATE:

  1. Coloque em uma panela 1 xícara de leite e uma colher bem cheia de amido de milho.
  2. Acrescente 2 colheres de açúcar e também o chocolate em pó.
  3. Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar, deixe até que engrosse e fique cremoso.
  4. Retire do fogo e despeje sobre os bombons fatiados.
  5. Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar e misture o creme de leite gelado e sem soro. Despeje por cima da calda.
  6. Com os bombons restantes, enfeite: corte em gomos e vá colocando por cima do glacê.
  7. Leve à geladeira por 2 horas ou até que esteja bem gelado e consistente.

Pronto! Viu como é simples? Agora é só servir e agradar muito sua família e convidados.

Receita na íntegra disponível em: https://www.tudogostoso.com.br/receita/180283-pave-de-sonho-de-valsa.html

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