Pavê: sobremesa simples para você arrasar na ceia de Natal!
22.12.2021
Com ou sem habilidades culinárias, todo mundo fica responsável por algum prato na ceia de Natal, né? Para as mais tímidas quando o assunto é cozinha, uma boa dica é optar pelo cardápio de sobremesas.
Separamos uma receitinha infalível para você agradar seus convidados e familiares na noite natalina: um delicioso pavê de sonho de valsa.
Simples e prática de fazer, a receita ainda rende aquela piadinha clássica dos tios, é pavê ou pra comer?
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de amido de milho
- 10 colheres de açúcar
- 12 bombons sonho de valsa
- 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
- 4 colheres de chocolate ou achocolatado em pó
PARA PREPARAR O CREME BRANCO:
- Em uma panela, despeje o leite condensado, 1 xícara de leite, as gemas, 1 colher rasa de amido de milho, 2 colheres de açúcar e leve ao fogo.
- Deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar e desligue.
- Despeje este creme em um refratário e espalhe bem no fundo todo.
- Fatie todos os bombons, deixando dois inteiros para a decoração final.
- Coloque as fatias de sonho de valsa por cima do creme, espalhando bem por todo o refratário.
PARA PREPARAR A CALDA DE CHOCOLATE:
- Coloque em uma panela 1 xícara de leite e uma colher bem cheia de amido de milho.
- Acrescente 2 colheres de açúcar e também o chocolate em pó.
- Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar, deixe até que engrosse e fique cremoso.
- Retire do fogo e despeje sobre os bombons fatiados.
- Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar e misture o creme de leite gelado e sem soro. Despeje por cima da calda.
- Com os bombons restantes, enfeite: corte em gomos e vá colocando por cima do glacê.
- Leve à geladeira por 2 horas ou até que esteja bem gelado e consistente.
Pronto! Viu como é simples? Agora é só servir e agradar muito sua família e convidados.
Receita na íntegra disponível em: https://www.tudogostoso.com.br/receita/180283-pave-de-sonho-de-valsa.html
